Variation de la valeur des productions agricoles : +/- 5 à 6 milliard € les années de crise En regardant l’évolution de la valeur des productions agricoles d’une année sur l’autre, on observe un réel changement d’époque.

Variation de la valeur des productions agricoles : +/- 5 à 6 milliard € les années de crise En regardant l’évolution de la valeur des productions agricoles d’une année sur l’autre, on observe un réel changement d’époque.
Les risques naturels (climatique et sanitaire) induisent des variations de revenus de 3 milliards par an en moyenne. La question qui se pose est de savoir : comment font-ils ?